分子式：(C17H35COO)2Ca
钙含量：9.0--10.5%
游离酸（以硬脂酸计）≤3.0%
加热减量≤3.0%
熔点≥140℃
细度(0.075mm筛通过)≥99.0%
性状：硬脂酸钙为均匀细微的白色粉末。熔点175℃，密度1.035g/cm3。溶于禁发 甲苯、乙醇、苯和其他有机溶剂，不溶于水。加热至400℃时缓缓分解，可燃，遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。有吸水性，无毒。
用途：抗结剂；粘结剂；乳化剂；润滑剂；脱膜剂；稳定剂；增稠剂；增香剂。
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